امریکہ میں موٹاپا ایک مہاکاوی ہے، جس میں تقریبا 60 فیصد مرد اور خواتین زیادہ وزن یا موٹے طور پر تشخیص کرتے ہیں. یہ بہت سے غذائیت سے متعلقہ حالات میں سے ایک ہے جو دل کی بیماری کا سبب بن سکتی ہے. خوش قسمتی سے، لوگوں کو احساس ہے کہ صحت مند طرز زندگی کی ضرورت اہم ہے. تاہم، USDA 2000 سروے میں نتیجہ اخذ ہوا ہے کہ قطع نظر صحت کے بارے میں کیا لوگوں کو جانتا ہے، وہ اپنے ڈاکٹروں کو بہتر بنانے کا انتخاب نہیں کرتے ہیں. سیکھنے کے طریقوں اور مضبوط بنیادی عقائد سمیت حوصلہ افزائی کے اس فقدان میں کئی عوامل شامل ہیں.
دن کی ویڈیو
غذائی غذا کی بنیادیں
ابتدائی بچپن میں آپ کی غذائی عادات کی بنیاد. آپ کو آپ کی پلیٹ صاف کرنے کے لئے سیکھا گیا تھا، حصہ کا سائز بالکل نہیں، اور ایک دن میں تین کھانا کھاتے ہیں. یہ آپ کے نگہداشت سے متعلق اچھی طرح کے ہدایات تھے، لیکن وہ کم بار بار کھانے کے لئے آپ کی ناکامی میں حصہ لے سکتے ہیں. اگر آپ مائکرو وے اور سہولت کے فوائد کے وقت لے آئے تھے، تو آپ نے عملدرآمد شدہ کھانے کی اشیاء کو تیز اور سوادج سے سیکھا. آپ کو کیا پتہ نہیں تھا یہ غذائیت غذائیت کی قدر کی کمی نہیں تھی. ابتدائی کھانے کی عادات آپ کے موجودہ انتخاب کے لئے راستہ تیار کرتے ہیں، لیکن آپ کو ان بنیادوں سے منسلک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ کی صحت پر تبدیلی ہوتی ہے.
غلطی اور رویہ
آپ نے مختلف غذا کی کوشش کرنے یا اپنے کھانے کی عادات کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا، لیکن میڈیا میں متضاد تغذیہ کی معلومات سے مطمئن ہوسکتا ہے. یہ سمجھنا مشکل ہے کہ سب سے بہتر یا صحت مند غذائیت کی عادتیں کیا ہوسکتی ہیں جب بہت سے غذا صحت مند ہونے کا بہترین طریقہ بنائے جاتے ہیں. آپ مائکروویو کھانے کا انتخاب کرتے ہیں جو ان کی بجائے اعلی چربی کے مواد کے ساتھ صحت مند ہیں، لیکن منجمد کھانے کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ یہ وٹامن، معدنیات اور میکروترینٹینٹس سے غذائیت کی کمی نہیں ہے. پیکجوں کو صحت مند کہتے ہیں، لیکن ابھی تک کھانا عمل نہیں کیا جاسکتا ہے اور اس اجزاء کو شامل کیا ہے جو کھانے کے صحتمند پہلوؤں کو عملی طور پر منسوخ کر دیتا ہے. یہ الجھن اور پیچیدہ ہے، جو آپ کو تبدیل کرنے کے بجائے آپ کے ساتھ رہنا چاہتا ہے.
کم موثریت
تبدیلی ایک سست رفتاری عمل ہے اور یہ سب کے لئے مختلف ہے. امریکی اکیڈمی آف فیملی ڈاکٹروں کے مطابق، آپ رویوں کو اپنی حوصلہ افزائی اور تبدیلیوں کو سمجھنے کے لۓ تبدیل کرتے ہیں. آپ precontemplative شروع کرتے ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ جانتے ہیں کہ آپ صحت مند نہیں کھاتے ہیں لیکن یہ آپ کو تبدیل کرنے کے لئے کسی بھی قابل مصیبت کی وجہ سے نہیں بنتی ہے. آپ خبروں میں صحت کے بارے میں سنتے رہیں گے اور سوچتے ہیں کہ آپ مختلف کیا کر سکتے ہیں، لیکن آپ اب بھی اس بات کا یقین نہیں ہیں. آہستہ آہستہ، آپ کو تبدیلی کے لئے تیار کرنے میں مدد کرنے کے لئے آپ کو مدد یا اضافی معلومات تلاش کر سکتے ہیں. تیاری کے اس مرحلے میں، آپ کو نئے کھانے کی اشیاء خریدنے یا جک کا کھانا پر کاٹنے شروع کرنا شروع ہوسکتا ہے، لیکن آپ اچھی صحت سے متعلق اپنے آپ کو مکمل طور پر خارج کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
سست تبدیلی
تھوڑی دیر کے بعد سوچنے اور ٹھیک ٹھیک تبدیلیوں کو بنانے کے بعد آپ کارروائی کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں. آپ اپنے پھلوں اور سبزیوں سے زلزلے میں اضافہ کرتے ہیں، روٹی کھانے کی بجائے بھوکے کھانے کے بجائے بیکڈ کھانے کھاتے ہیں یا فاسٹ فوڈ ریستوران میں جانے کی بجائے کام کے لئے تازہ لنچ تیار کرتے ہیں. آپ کے لے جانے والے اعمال نظر آنے والے نتائج کے ساتھ ملتے ہیں، جیسے جذباتی طور پر بہتر، وزن میں کمی اور بلڈ پریشر کو کم کرنا. یہ آپ کو اپنے نئے صحت مند کھانے کی عادات کو جاری رکھنے کے لئے حوصلہ افزائی کرتا ہے. تاہم، کچھ لوگوں کو نتائج کی سطح نہیں ملتی ہے جو وہ سست تبدیلی کے ساتھ تیزی سے چاہتے ہیں اور یہ مزید پیش رفت کو روک سکتا ہے. راستے کے ہر مرحلے کو اپنی ساری تبدیلیوں کو بدلہ دیں تاکہ آپ کو اچھی صحت کے لئے کوشش کی جائے.
صحت مند کھانے کی تجاویز
صحت مند کھانے میں آپ کو توانائی کے ساتھ ساتھ وٹامن، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ سے اضافی غذائی اجزاء کے لئے ضروری ضروری روزمرہ کیلوری حاصل کرنا شامل ہے. تازہ ترین کھانے کی چیزیں جیسے سبزیاں، پھل اور پوری طرح صحت مند توانائی کے لئے باکسڈ، ڈبہ بند، منجمد یا عمل شدہ کھانے کی بجائے منتخب کریں. آپ کے سنترپت چربی کی کھپت پر کاٹنے کے لئے ریڈ گوشت کی زیادہ مقداروں کی بجائے تازہ مچھلی اور مرغی کھائیں. زیتون، مکھن یا مارجرین کی بجائے زیتون کا تیل استعمال کریں. میٹھا علاج کی اپنی کھپت کو محدود کریں اور بجائے نمکین یا میٹھی کے طور پر پھل کھائیں. کیلشیم کے ذریعہ کے طور پر کم چربی ڈیری کا انتخاب کریں اور غذا کی کھپت میں کیلوریولول، سنترپت چربی اور کیلوری کی مقدار کی پیمائش کرنے کے لئے غذائی لیبل کو پڑھائیں. آپ کے ڈاکٹر کے بارے میں ایک صحت مند غذا کی منصوبہ بندی کے بارے میں مشورہ کریں اور صحت مند طرز زندگی کے حصے کے طور پر روزمرہ ورزش شامل کریں.
