اگر آپ ذیابیطس کے لئے خطرے میں ہیں یا تو آپ کے خون کی شکر کی سطح کو خوراک اور مشق کے ذریعہ کنٹرول کرنا ضروری ہے. مختلف کھانے کی اشیاء خون میں شکر کی سطح پر اثر انداز کرتی ہیں اور ذیابیطس کے ساتھ ہر شخص کو کھانے کے لئے منفرد ردعمل ہے. ایک ڈاکٹر یا رجسٹرڈ غذا کی ماہر صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کو تیار کرنے میں مدد کرسکتا ہے، جس میں کافی پھلیاں اور سبزیاں شامل ہیں. تاہم، یہاں تک کہ کیلے جیسے صحتمند خوراک بھی خون میں شکر کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں، لہذا اکثر یہ آزمائش ضروری ہے.
دن کی ویڈیو
ذیابیطس
کھانے کے بعد جسم جسم سے توانائی فراہم کرنے کیلئے گلوکوز یا خون کے شکر میں داخل ہوجاتا ہے. خلیات کو گلوکوز استعمال کرنے کے لئے ہارمون انسولین موجود رہیں. ذیابیطس ہونے کا مطلب یہ ہے کہ جسم یا انسولین پیدا نہیں کرتا یا اسے مناسب طریقے سے استعمال کرنے میں قاصر ہے، جس کا مطلب ہے کہ خون کی شکر کی سطح بہت زیادہ ہوسکتی ہے. وقت کے ساتھ، اعلی خون کی شکر کی سطح کے نقطہ نظر، دل کی بیماری، گردوں کو نقصان پہنچا اور اعصاب کو نقصان پہنچ سکتا ہے. ذیابیطس سے منسلک پیچیدگیوں کی روک تھام کا ایک بڑا حصہ، ایک صحت مند غذا کھاتا ہے جو آپ کے ڈاکٹر کے ذریعہ آپ کو دی گئی رینج کے اندر اندر خون کی شکر کی سطح رکھتا ہے.
کاربوہائیڈریٹٹس
کاربوہائیڈریٹ کا بنیادی قسم ہے جو خون میں گلوکوز کی سطح کو متاثر کرتی ہے. ذیابیطس کو یہ دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے کہ کتنے کاربوہائیڈریٹ کھایا جاتا ہے، لیکن قسم بھی. کاربوہائیڈریٹ جو عملدرآمد یا بہتر شدہ اناج کی شکل میں آتے ہیں جیسے سفید روٹی، سفید چاول، آلو اور بیکڈ مال، بہت جلدی کھاتے ہیں. وہ خون کی شکر کی سطح کو پھیلنے اور ڈراپ سے روک سکتے ہیں، ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں سختی پیدا کرسکتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ ذرائع جیسے پھل، سبزیوں اور ساری اناجوں کو زیادہ آہستہ آہستہ کھایا جاتا ہے، جو چیک میں خون کی شکر کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. تاہم، یہاں تک کہ صحت مند کاربوہائیڈریٹ بھی معدنیات سے متعلق کھاتے ہیں اور یہ بتانے کا بہترین طریقہ بتانے کی ضرورت ہے کہ کھانے کے بعد آپ کے خون کے شکر کی سطح کو کیسے متاثر ہوتا ہے. نیشنل ذیابیطس انفارمیشن کلیئرنگ ہاؤسنگ، ایک کھانے کے بعد ایک سے دو گھنٹوں سے کم 180 سے زائد خون کی شکر کی سطح کو برقرار رکھتا ہے.
کیلے اور بلڈ شوگر
ذیابیطس کے لئے ایک عام مقصد ہر کھانے میں 45 گرام کاربوہائیڈریٹوں سے زیادہ نہیں کھاتا ہے اور کچھ بھی کم از کم جانے کی ضرورت ہوسکتی ہے. کیلے مجموعی صحت مند غذا کا حصہ ہیں کیونکہ ان میں ریشہ، پوٹاشیم اور وٹامن سی شامل ہیں، لیکن ان میں کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہیں اور رقم کیلے کے سائز پر منحصر ہے. امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے مطابق، کیلے جو 6 انچ یا چھوٹا ہے. تقریبا 5 گرام کاربوہائیڈریٹ؛ ایک 7 سے 8 انچ انچ کیلے میں کاربوہائیڈریٹ کے 35 یا اس سے زیادہ گرام ہو سکتا ہے جو کاربوہائیڈریٹ کے 27 سے 31 گرام اور ایک بڑی کیلے کے درمیان 9 انچ یا زیادہ ہے.تو ایک کیلے کھاتے ہو سکتا ہے کہ خون کی شکر کی سطح میں اضافہ ہو.
Glycemic انڈیکس اور لوڈ
کیلے میں کم گالییمیک انڈیکس، یا جی آئی، 47 میں، اور معتبر گلیسیمیک بوجھ، یا جی ایل کے 11 ہیں. گلیسیمیک انڈیکس اور لوڈ دونوں کا اثر آپ کے خون کے شکر پر کھانے کے اثر سے ظاہر ہوتا ہے.. اعلی GI اور GL کے ساتھ فوڈز آپ کے خون کی شکر پر تیز رفتار اور واضح اثر رکھتے ہیں، خون کے شکر میں پھیلتے ہیں، جبکہ آپ کے خون کی شکر پر اعتدال پسند یا کم GI اور GL کے ساتھ کھانے والی خوراک کا اثر ہوتا ہے. لنس پالنگ انسٹی ٹیوٹ کی وضاحت کرتا ہے، کم یا معتبر GI اور جی ایل کے ساتھ کھانے کی اشیاء آپ کے خون کی شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے، اور آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ کم کرنے میں بھی مدد کرتی ہے.
