سانگریہ ایک ایسا کامل کاک ٹیل ہے جس سے سب کو پیار ہوتا ہے۔ گرمی کے تپش کے دن یہ تازہ دم ہوتا ہے ، بلکہ سردی کے دن بھی آپ کو گرما سکتا ہے ، اس پر منحصر ہے کہ آپ اسے کیسے بناتے ہیں۔ یہ خاص طور پر سانگریہ میری بہت ہی پسندیدہ نسخہ ہے ، اور میں برسوں سے اس کوڑے مار رہا ہوں! دار چینی کی لاٹھی اسے واقعی آرام دہ اور پرسکون محسوس کرتی ہے جو کسی چمنی کے ساتھ گھونسنے کے ل to بہترین ہے۔ آہ …
میں اپنا سنگریا روئیجا شراب سے بنا دیتا ہوں۔ میں ہسپانوی شراب استعمال کرنا چاہتا ہوں ، چونکہ سانگریہ اسپین سے نکلا تھا۔ ہلکے طرز کی شراب کا استعمال کرنا بھی ضروری ہے جو پھلوں سے آگے اور ٹیننز میں کم ہو ، کیوں کہ فریج کے وقت ٹینن زیادہ جارحانہ ہوجاتے ہیں۔
مجھے اسپین میں تھوڑا میکسیکو لانا بھی پسند ہے! ایسا لگتا ہے کہ لاطینی ذائقے واقعی ایک دوسرے سے پیار کرتے ہیں۔ جس کی بات کرتے ہوئے ، مجھے یہ اپنے گواکیمول (کچھ میکسیکو کے لئے) ، اور کچھ مانچگو پنیر اور مارکونا بادام (کچھ اسپین کے لئے!) کے ساتھ جوڑنا پسند ہے۔ اور اگر یہ ڈنر پارٹی ہے ، تو ، یقینا ، یہ آپ کے پسندیدہ پیلی ڈش کے ساتھ بھی بہترین ہے۔
یہ سانگریہ چھٹیوں یا رات کے کھانے کی پارٹیوں میں ہمیشہ ایک ہٹ رہتا ہے ، اور بالکل واضح طور پر ، یہ اتنا آسان بنانا ہے کہ میں اکثر اپنے لئے صرف ایک چھوٹی سی کھیپ کو گھونپ لیتا ہوں!
دنیا کی سب سے بہترین ریڈ سانگریہ نسخہ:
- 2 بوتلیں ریوجہ شراب
- 1 کپ چاندی کی شراب
- ¼ کپ کینٹینیو (یا اورینج شراب)
- 2 کین مینڈارن سنتری (سوھا ہوا)
- 3 سیب (ڈائسڈ)
- 3 پوری دار چینی کی لاٹھی
- 1 سنتری (3 یا 4 گول ٹکڑوں کا استعمال کریں)
- سپرائٹ یا چمکنے والا پانی (فز اور لفٹ کے لئے)
تمام پھل اور دار چینی کی لاٹھی ایک گھڑے میں رکھیں۔ شراب میں ڈالو ، پھر شراب اور کینٹینیو۔ کچھ گھنٹوں (یا خدمت سے قبل 3 دن تک) ڈھانپ کر فرج میں رکھیں۔ جب خدمت کرتے ہو تو اسپرائٹ یا چنگاری والے پانی کے ساتھ اوپر جائیں اور برف پر ڈال دیں۔ سلود !
شانا وال ایک مصدقہ مزاج ، تہھانے سے متعلق مشیر ، اور بیسٹ لائف کے لئے تعاون کرنے والی ایڈیٹر ہیں ، جہاں وہ ویڈیو سیریز "ہاٹ ڈش ود شانا" کی میزبانی کرتی ہیں ۔ انسٹاگرام پر اس کی پیروی کریں یا اسے شانا @ بیسٹ لائف میگ ڈاٹ کام پر ای میل کریں۔