جڑیاں

میٹھے کی ترکیبیں مشکل اور تھکا دینے والے (باکلوا، سوفل) سے لے کر بہت آسان (جیلی، کیلے کی کھیر) تک ہوسکتی ہیں۔ ایک نسخہ جو کافی آسان ہے، اچھی طرح سے محفوظ رکھتا ہے اور آپ کو، باورچی کو، اجزاء اور ٹاپنگز کے ساتھ بہت تخلیقی ہونے کی اجازت دیتا ہے، وہ ہے رم بالز۔ یہ مزیدار کاٹنے کے سائز کے کھانے گھر پر بنانے کا طریقہ سیکھیں۔ […]

اسٹرابیری ایک حیرت انگیز میٹھی بناتی ہے اور اگر چاکلیٹ کی ایک تہہ کے ساتھ مل جائے تو ان کا ذائقہ مزیدار ہوتا ہے۔ آپ کی اگلی پارٹی کے لیے چاکلیٹ سے ڈھکی ہوئی اسٹرابیریوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں! […]

آپ نے اضافی ٹماٹیلو خریدنا ختم کر دیا ہے، اور آپ کو معلوم نہیں ہے کہ انہیں کیسے ذخیرہ کیا جائے؟ آئندہ استعمال کے لیے ٹماٹیلوز کو محفوظ کرنے کے لیے یہاں ایک تیز اور آسان گائیڈ ہے۔ […]

ایک کیسرول کو فریز کرنا اسے تازہ تیار کرنے میں وقت بچانے کا ایک آسان آپشن ہے۔ منجمد کرنے کی صحیح تکنیک کیا ہے؟ ہم ذیل کے پیراگراف میں اس کی وضاحت کرتے ہیں۔ […]

خواہ گھریلو ہو یا سٹور سے خریدا گیا ہو، گاجر کے ذخیرہ کرنے کی بات کی جائے تو کچھ کرنا اور نہ کرنا ہوتا ہے۔ آئیے گاجر کو منجمد کرنے کے کچھ بہترین طریقے دریافت کرتے ہیں۔ […]

وائن آف دی مہینے کلبز یا وائنری ممبرشپ آپ کی زندگی میں شراب کے شوقین کے لیے بہترین تحفہ ہیں […]

سنگل مالٹ اور بلینڈڈ وہسکی میں کیا فرق ہے؟ دونوں میں سے بہتر آپشن کون سا ہے؟ اس مضمون میں ان سوالات اور مزید کے جوابات تلاش کریں۔ […]

پریمیم کا ایک ڈبہ، اضافی بھرپور چاکلیٹ اور ونٹیج وائن کی ایک بوتل - جو جنت کے بارے میں ایک ایپی کیور کے خیال سے کم نہیں ہے! چاکلیٹ کے ساتھ شراب کو جوڑنے کا فن، اور اس کے مختلف ممکنہ ترتیب اور امتزاج، وہ ہے جس پر ہم یہاں بحث کریں گے۔ […]

سوچ رہے ہیں کہ مختلف مواقع کے لیے صحیح سفید شراب کا انتخاب کیسے کیا جائے؟ اس بظاہر مشکل عمل کو آپ کے لیے تھوڑا سا آسان بنانے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں۔ […]

بالکل لذیذ اور پھلوں کی تمام خوبیوں سے بھرپور، یہاں سات ترکیبیں ہیں جن میں کیلوریز اور چکنائی کم ہے۔ پھر بھی الہی ذائقہ […]

وہ کھانا کتنا اچھا ہے جس کا جوڑا صحیح قسم کے مشروبات کے ساتھ نہ ہو؟ ہم آپ کو دکھاتے ہیں کہ اپنے گرب کو پرفیکٹ ڈرنک کے ساتھ کیسے جوڑیں جو آپ کو اپنے معمول کے کھانے کی مزیدار ہونے میں مدد دے گا۔ […]

کیا آپ نے کبھی اپنے مشروب کا آرڈر دینے کی خواہش کی ہے، بانڈ وے، "ہلایا ہوا، نہیں ہلایا"؟ بہت سارے مشروبات ہیں جو ہمارے مکسولوجسٹ لے کر آئے ہیں، جو ہماری فلموں اور ان کے مشہور کرداروں سے متاثر ہیں۔ ان کاک ٹیلوں کے بارے میں مزید جاننے کے لیے پڑھیں […]

دنیا کے لاکھوں لوگوں اور ثقافتوں کی طرح کافی کی بھی اپنی مختلف حالتیں اور روایات ہیں۔ یہاں اس کی ایک جھلک ہے کہ اسے پورے سیارے میں مختلف طریقوں سے کیسے تیار اور استعمال کیا جاتا ہے۔ […]

لوگ پوچھتے ہیں نام میں کیا ہے لیکن میں کہتا ہوں نام ہی سب کچھ ہے۔ آپ کے اعزاز میں ایک مشروب کا نام رکھنا ایک ایسی چیز ہے جس کے لئے ہر کوئی خوش ہوتا ہے۔ ایسے دس مشروبات دیکھیں جو مشہور لوگوں کے نام پر رکھے گئے ہیں۔ […]

دھنیا یا دھنیا ایک مشہور جڑی بوٹی ہے جو بہت سے جنوبی ایشیائی اور دیگر کھانوں میں اپنے الگ ذائقہ اور بو کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ بدقسمتی سے، یہ تازہ سبز جڑی بوٹی کچھ دنوں کے بعد مرجھا جاتی ہے اور سڑنا بن جاتی ہے۔ لال مرچ کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ جاننا اسے سبز اور ذائقہ سے بھرپور رکھ سکتا ہے۔ […]

کیا آپ کے خیال میں کھانے کی جوڑی صرف شراب تک محدود تھی؟ پھر، آپ کو دوبارہ سوچنے کی ضرورت ہے! جب مناسب کھانے کی اشیاء کے ساتھ جوڑا بنایا جائے تو بیئر کا ذائقہ بڑھ جاتا ہے۔ بیئر کے ساتھ پیش کیا جانے والا باربی کیو اور گرلڈ فوڈ ایک ایسا جوڑا ہے جو زیادہ تر لوگوں کے ساتھ اچھا کام کرتا ہے۔ […]

وہ تمام لوگ جو کھانا پکانا پسند کرتے ہیں جانتے ہیں کہ کسی بھی ترکیب کے لیے مصالحے کتنے اہم ہوتے ہیں۔ لیکن، ان میں سے کون سا مصالحہ اسے جادوئی اجزاء یا 'ضروری اشیاء' کی فہرست میں شامل کرتا ہے؟ ذائقہ آپ کو اپنے باورچی خانے کے لیے ایسے 20 ضروری مسالوں کے ذریعے فوری واک کرتا ہے۔ […]

کبھی سوچا کہ مہنگی آئس کریم کیسی ہوگی؟ یا پیزا کے لیے $12,000 ادا کر رہے ہیں؟ ٹھیک ہے، ہمارے پاس دنیا کے مہنگے ترین کھانوں کی ایک اچھی فہرست ہے، جنہیں کھانے کا سوچ کر ہی آپ کی جیب میں سوراخ ہو سکتا ہے! […]

خراب شراب کا پتہ لگانا اچھی شراب کو سمجھنے سے کہیں زیادہ آسان کام ہے۔ خراب شدہ شراب کی نشاندہی کرنے کے لیے آپ کو صرف چند چیزیں ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے، اور ذائقہ ان سب کی فہرست دیتا ہے۔ […]

عام کیپوچینوز اور چائی لیٹس کے علاوہ کچھ اور آزمانا چاہتے ہیں؟ کچھ گرم مشروبات کے بارے میں جاننے کے لیے ذائقہ کی اس پوسٹ کو پڑھیں جو اس دنیا سے بالکل منفرد اور بالکل باہر ہیں۔ […]

آج کے ڈنر میں ریڈ وائن! سوادج! ریڈ وائن کو صرف کھانے میں ساتھ دینے کی ضرورت نہیں ہے بلکہ کھانے میں بھی ہو سکتی ہے۔ یہ ڈش کے ذائقے کو بالکل نئی سطح پر لے جاتا ہے۔ آئیے کچھ مزیدار ترکیبوں پر ایک نظر ڈالتے ہیں جو آپ ریڈ وائن کا استعمال کرکے بنا سکتے ہیں۔ […]

آج کے کیوبا کے کھانوں میں ہسپانوی، افریقی، عربی اور کیریبین کھانوں کے عناصر ہیں۔ اس کے علاوہ، Taino کھانے کے مقامی نشانات اب بھی موجود ہیں۔ یہاں، ہم کیوبا کے کھانوں کے بارے میں کچھ دلچسپ حقائق دیکھیں گے، جو دنیا بھر میں اپنے کھانا پکانے اور تیاری کے انداز کے لیے مشہور ہے۔ […]

کھانے کو پورا کرنے کے لیے اکثر پاستا کے ساتھ شراب پیش کی جاتی ہے۔ تاہم، غلط قسم کی شراب پیش کرنا پورا تجربہ برباد کر سکتا ہے۔ اس لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ کونسی شراب پاستا کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔ […]

چکن کو شراب کے ساتھ جوڑنا اتنا پیچیدہ کام نہیں ہے، کیونکہ چکن شراب کے لیے موزوں گوشت ہے اور کافی ورسٹائل ہے۔ بہر حال، آئیے چکن کے ساتھ جوڑنے کے لیے کچھ بہترین شرابوں پر ایک نظر ڈالتے ہیں، تاکہ کھانے کو مزید دلکش اور بھوکا بنایا جا سکے۔ […]

ڈیزرٹ وائنز ڈنر پارٹیوں اور تہوار کے مواقع میں شاندار اضافہ ہیں۔ ان الکحل کی مٹھاس اور تیزابیت میٹھیوں کو اچھی طرح سے پورا کرتی ہے۔ آئیے معلوم کریں کہ کون سی بہترین ہسپانوی میٹھی شراب ہے جسے آپ اگلی ڈنر پارٹی میں اپنے کھیر کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔ […]