انداز

فوڈ ایڈیٹیو وہ مادے ہیں جو کھانے کی چیزوں میں اس کے ذائقے، رنگ اور شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے تھوڑی مقدار میں شامل کیے جاتے ہیں۔ یہ یا تو مصنوعی یا قدرتی ہو سکتے ہیں۔ آج کل بازاروں میں آپ جو پیکڈ یا پروسیسڈ فوڈ خریدتے ہیں ان میں سے زیادہ تر مصنوعی ملاوٹ سے لدے ہوتے ہیں، جو زیادہ مقدار میں کھائے جانے سے صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔ […]

کیا آپ نے کانٹے دار ناشپاتیاں کیکٹس کی ترکیبیں آزمانے کا موقع دیا ہے؟ یہ واقعی مشکل نہیں ہے؛ اسے کئی دلچسپ طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے۔ […]

ٹھیک ہے، وہ اسے کریلا نہیں کہتے صرف لاتوں کے لیے! بدقسمتی سے، وہ ہمارے لیے اتنے ہی اچھے ہیں جتنے کہ ذائقے کے لیے بھیانک ہیں۔ لیکن ڈرو نہیں! صحت مند جسم تک پہنچنے کے لیے اس تلخی کو چھپانے کے کئی آسان حل ہیں۔ […]

آلو ہر کوئی پسند کرتا ہے۔ یہ 8,000 سالوں سے کاشت میں ہے۔ لیکن، کیا آپ جانتے ہیں؟ آلو کے بہت سے استعمال ہوتے ہیں، اس کے علاوہ کچن کے علاوہ بھی زیادہ تر پکوانوں میں اسے پسند کیا جاتا ہے۔ درحقیقت، آلو کو دو مشہور مصنوعات حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، آلو کا آٹا اور آلو کا نشاستہ۔ […]

اگر آپ کے نسخے میں سبز زیتون لکھا گیا ہے اور آپ کے پاس کالے زیتون ہیں تو کیا آپ انہیں پہلے والے زیتون کے متبادل کے لیے استعمال کرسکتے ہیں؟ آئیے معلوم کرتے ہیں کہ آیا یہ ایک جیسے ہیں یا کالے اور سبز زیتون میں کوئی فرق ہے۔ […]

ٹونا سینڈوچ، ٹونا سلاد، ٹونا ریپس... بہت ساری ڈشیں ہیں جو آپ اس فلیکی، سفید گوشت والی مچھلی سے بنا سکتے ہیں۔ اور ایسی ہی ایک ڈش ٹونا نوڈل کیسرول ہے۔ یہاں اس ٹونا ڈش کے لئے ایک ہدایت ہے […]

کھانا پکانا کچھ لوگوں کے لیے علاج ہے اور کچھ دوسروں کے لیے، یہ روزانہ کا ایک اور کام ہے۔ اگر آپ کھانا پکانے کی دنیا میں ابھی بھی اجنبی ہیں، تو یہاں کھانا پکانے کی کچھ بنیادی باتیں ہیں جو آپ کو جاننا ضروری ہیں۔ […]

خوردنی چاول کا کاغذ جنوب مشرقی ایشیائی کھانوں میں ایک بہت عام جزو ہے اور اس کے مختلف استعمال ہوتے ہیں۔ اسے بنانا بہت آسان ہے، اور زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے۔ یہاں، ہم آپ کو کھانے کے قابل چاول کا کاغذ بنانے کا طریقہ بتائیں گے۔ […]

چاول پکانے کے لیے استعمال ہونے والے جدید ترین طریقوں میں سے ایک مائکروویو ککر ہے۔ مائکروویو رائس ککر استعمال کرنے کے بارے میں کچھ بصیرتیں یہ ہیں۔ […]

اگر آپ کھانا پکانے اور کچھ بہترین کھانا کھانے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو مقامی کوکنگ کلاس کا فائدہ اٹھانا بہت مزہ آسکتا ہے۔ […]

کیا آپ نے کبھی ڈبل ایکٹنگ بیکنگ پاؤڈر کے بارے میں سنا ہے؟ میں اندازہ لگا رہا ہوں کہ جواب نفی میں ہے، اور آپ کو بالکل یقین نہیں ہے۔ شاید یہی چیز آپ کو اس صفحہ پر لے آئی ہے۔ یہ بنیادی طور پر بیکنگ پاؤڈر ہے لیکن اس کی تیزابیت کی خصوصیات کچھ مختلف ہیں۔ […]

چوکی چیری کو اکثر بھولا ہوا پھل کہا جاتا ہے کیونکہ لوگ لفظ چوک کے ساتھ کسی بھی چیز کو کھانے سے گریز کرتے ہیں جس کی وجہ سے اس انتہائی مستحق پھل کو نظر انداز کر دیا جاتا ہے۔ تاہم، آنے والے مضمون میں، آپ کو چکنی چیری کی کچھ پرکشش ترکیبیں نظر آئیں گی اور آپ ان سب کو گھر پر تیار کرنا چاہیں گے۔ […]

ایک ٹرکی ٹیٹرازینی نسخہ ایک غیر پیچیدہ تیاری ہے جسے کوئی بھی بنا سکتا ہے، چاہے یہ کیسے کیا جاتا ہے اس سے واقف نہ ہوں۔ یہ ایک ڈش ہے جو کیسرول کی پسند کی نقل کرتی ہے، اسے بغیر پسینے والی ڈش بناتی ہے […]

کیا آپ جانتے ہیں کہ مالٹ، جو کہ بیئر کے اہم اجزاء میں سے ایک ہے، مشروب کے رنگ، ساخت اور ذائقے کا تعین کرتا ہے!..اور آپ خود کو بیئر پینے کا شوقین کہتے ہیں۔ آپ کے بیئر میں اس ذائقے کو لانے میں بہت سی چیزیں شامل ہیں، جن میں سے مالٹنگ اہم عمل ہے۔ اسکاچ، وہسکی اور بیئر بنانے کے لیے جو کو کیسے ملایا جاتا ہے اس کے بارے میں مزید جاننے کے لیے پڑھتے رہیں۔ […]

ٹینگرائن اور کلیمینٹائن کا تعلق نارنجی خاندان کی مینڈارن قسم سے ہے۔ اکثر ایسا ہی سمجھا جاتا ہے، یہ پھل بظاہر ایک جیسے نہیں ہیں۔ […]

ذائقہ، رنگ، بصری اپیل، اور ذائقہ؛ یہ وہ عوامل ہیں جو آپ کے کھانے کو مکمل بناتے ہیں۔ اور کیا چیز انہیں اکٹھا کرتی ہے؟ یہ کھانا پکانے کی صحیح تکنیک ہے جو اوپر کے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ملاتی ہے اور آپ کے کھانے کو مکمل ہونے کا احساس دیتی ہے۔ آئیے کھانا پکانے کی انتہائی ضروری تکنیکوں پر ایک نظر ڈالتے ہیں جن کے بارے میں کسی کو جاننا ضروری ہے۔ […]

کبھی سوچا ہے کہ کھانے کا نام ایک خاص طریقے سے کیوں رکھا گیا ہے؟ نہیں، واقعی نہیں، کیونکہ ہم لذیذ تھالی کا مزہ لینے میں بہت مصروف ہیں۔ آپ میں سے اکثر کے لیے یہ بات حیران کن ہو سکتی ہے کہ کچھ مشہور اور لذیذ پکوان دراصل مشہور لوگوں کے نام پر رکھے گئے ہیں! مزید جاننا چاہتے ہیں؟ […]

فرانسیسی فرائز، دنیا کا پسندیدہ اسنیک، لنچ، ڈنر اور میٹھا! اور انہیں کس نے ایجاد کیا؟ اس آلو کی نیکی کی ابتدا اور ایجاد کا جواب یہ ہے۔ […]

کھانا پکانا کبھی بھی انسان کا خاصہ نہیں تھا لیکن آج کے دور اور دور میں مرد اس میں بہتر ہو رہے ہیں۔ انہوں نے منہ میں پانی بھرنے والے پکوان تیار کرنے کے فن میں مہارت حاصل کی ہے اور انہیں بہتر باورچی کے طور پر ووٹ دیا جا رہا ہے۔ ہم وضاحت کرتے ہیں کہ کھانا پکانے میں مرد خواتین سے کس طرح بہتر ہیں۔ […]

ٹھنڈا، بچا ہوا چاول جو ایک یا دو دن کے لیے فریج میں چھوڑ دیا جاتا ہے وہ انتہائی ناخوشگوار ہو سکتا ہے۔ تاہم، چاولوں کو پھینکنے کے بجائے، بہت سے طریقے ہیں جن سے آپ بچ جانے والے چاولوں کو مزیدار ڈش میں تبدیل کر سکتے ہیں۔ ذائقہ کی یہ پوسٹ بچا ہوا چاول استعمال کرنے کے لیے کچھ بہترین آئیڈیاز فراہم کرتی ہے۔ […]

کیا آپ کھانے کے شوقین ہیں، کھانے کے لیے بہترین جگہوں کی تلاش میں ہیں، یا اپنے پسندیدہ چاکلیٹ چیزکیک کے لیے آسان ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں؟ ٹھیک ہے، یہاں کچھ ایسی ایپس ہیں جو آپ کو ضرور پسند آئیں گی۔ […]

آپ کی کھانے کی عادات نہ صرف آپ کے آداب بلکہ آپ کی شخصیت کے خدوخال کو بھی متاثر کر سکتی ہیں۔ اپنی کھانے کی عادات اور شخصیت کے درمیان تعلق کے بارے میں جاننے کے لیے یہ Buzzle پوسٹ پڑھیں […]

دنیا بھر کے قومی پکوانوں کی ایک وسیع فہرست جو اس ملک کی پاک شناخت کا ایک اہم حصہ بنتی ہے جس سے وہ تعلق رکھتے ہیں۔ […]

پھل اور پنیر ایک ساتھ بہت اچھے طریقے سے چلتے ہیں، اور ان کو لامتناہی تعداد میں ترتیب دیا جا سکتا ہے۔ یہ جاننے کے لیے آپ کو پنیر کا سنوب بننے کی ضرورت نہیں ہے کہ پھل اور پنیر پر ناشتہ اتنا ہی لذیذ ہے جتنا کہ یہ صحت بخش ہے۔ یہاں کچھ تجاویز ہیں۔ […]

اپنے باورچی خانے میں کھانے کے عمدہ تجربے کے لیے، سرف اور ٹرف ڈنر کی کچھ ترکیبیں ضرور آزمائیں۔ یہاں فراہم کردہ ترکیبیں دیکھیں، اور کسی بھی وقت ماہر بن جائیں۔ […]