انداز

فائٹونیوٹرینٹس کا ایک بھرپور ذریعہ، کرینٹ کا تعلق گوزبیری کے خاندان سے ہے۔ وہ اپنے شاندار ذائقے کی وجہ سے اکثر مشروبات اور میٹھے میں استعمال ہوتے ہیں۔ ذائقہ کا یہ مضمون کرینٹس کے پاک استعمال اور صحت سے متعلق فوائد کو بیان کرتا ہے۔ […]

ایک حیرت انگیز دھواں دار ذائقہ سے بھرا ہوا، یہ نفیس نمک آپ کے برتنوں میں بھرپور، شعلے سے بھرے ہوئے ٹچ کو شامل کرنے کے لیے مشہور ہے۔ ذائقہ کے ذریعہ مرتب کردہ کچھ مفید ترکیبوں اور تجاویز کے ساتھ اپنی ترکیبوں میں تمباکو نوشی کا نمک شامل کرنے کی کوشش کریں۔ […]

سؤر کا جول جنوبی کھانا پکانے میں ایک پسندیدہ پکوان ہے۔ اگر آپ نے ابھی تک کوئی پکایا نہیں ہے اور اس سال کچھ نیا کرنا چاہتے ہیں تو آپ مندرجہ ذیل سور کے جوال کی ترکیبیں آزما سکتے ہیں […]

جب آپ اطالوی ہیم کے بارے میں سوچتے ہیں تو سب سے پہلے جو چیز ذہن میں آتی ہے وہ ہے اس کے پتلے، ہموار، پسے ہوئے ٹکڑے جنہیں ہم prosciutto کے نام سے جانتے ہیں۔ تاہم، اطالوی ہیم کی بہت سی قسمیں ہیں جو اپنے ذائقے اور ساخت کے لیے مشہور ہیں۔ ذائقہ اطالوی ہیم کی مختلف اقسام کا پروفائل چلاتا ہے۔ […]

اگرچہ کیکڑے کی ٹانگیں کھانے کے لیے آپ کی طرف سے کچھ سنجیدہ کوشش کی ضرورت پڑ سکتی ہے، لیکن منہ میں پانی بھرنے والے گوشت کو تیار کرنا بالکل سیدھا ہے۔ یہاں ایک ذائقہ کا ٹکڑا ہے جو آپ کو کچھ اہم نکات کے ساتھ کیکڑے کی ٹانگوں کو دوبارہ گرم کرنے کے 5 فوری اور آسان طریقے فراہم کرتا ہے۔ […]

اس سے قطع نظر کہ لیبل کیا پڑھتا ہے، کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ جیم اور جیلی میں اصل فرق کیا ہے؟ اگر نہیں، تو پھر ذائقہ آپ کو ان کے امتیازی عوامل پر ٹوٹ پھوٹ دے گا، یہاں تک کہ جب ان کا ذائقہ یکساں ہو […]

اگرچہ اورزو چاول کے دانے کی طرح لگتا ہے لیکن یہ درحقیقت ڈورم سوجی گندم سے بنایا گیا ہے۔ ذائقہ اس پاستا کو مسالہ کرنے کے 10 زبردست طریقے بیان کرتا ہے۔ […]

کچھ ایسے بھی ہیں جو اجمودا اور لال مرچ کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں آواز اٹھائیں گے اور یہاں تک کہ رنگ میں اس کا مقابلہ کرنے کا بھی سہارا لے سکتے ہیں۔ جبکہ کچھ ایسے بھی ہیں جو لال مرچ کو اجمودا اور اس کے برعکس غلطی کرتے رہتے ہیں۔ ہمارا مقصد پارسلے بمقابلہ حل کرنا ہے۔ Cilantro نباتاتی جنگ اور ہمیں پورا یقین ہے کہ یہ ٹائی ہونے والا ہے۔ […]

آلو کے نشاستہ بمقابلہ آلو کے آٹے کے بنیادی تصور کو سمجھنے سے آپ کو اپنی ترکیب کے لیے صحیح اجزاء کا انتخاب کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ آلو کی ان مصنوعات کی غذائیت اور ذائقہ کو بیان کرتے ہوئے، یہ ذائقہ مضمون یہ بھی بتاتا ہے کہ انہیں کھانا پکانے میں کیسے استعمال کیا جائے۔ تفصیلات حاصل کرنے کے لیے پڑھیں۔ […]

ان کی بڑی بلبس شکل اور سرخی مائل جامنی تاج کے ساتھ، رتباگا اور شلجم کافی ملتے جلتے نظر آتے ہیں، لیکن بہت سے لوگ ان کے درمیان فرق سے واقف نہیں ہیں۔ بعض ان کو ایک جیسا بھی سمجھتے ہیں۔ ذائقہ کا یہ مضمون آپ کو ان جڑی سبزیوں کے درمیان فرق اور مماثلت فراہم کرے گا، اور پوری دنیا میں ان کو خوراک میں شامل کرنے کے مختلف طریقوں سے۔ […]

کھٹا دودھ قدیم زمانے سے ترکیبوں میں استعمال ہوتا رہا ہے۔ مخصوص 'کھٹا' ذائقہ دودھ کی تیزابیت سے آتا ہے۔ […]

جنٹلمینز ڈرنک کے طور پر سمجھا جاتا ہے، اسکاچ اور بوربن وہسکی دنیا بھر میں استعمال کیے جانے والے سب سے مشہور ڈسٹل الکوحل مشروبات ہیں۔ اگر آپ وہسکی کے شوقین ہیں، تو آپ کو یقینی طور پر دونوں کے درمیان فرق معلوم ہونا چاہیے۔ یہ ذائقہ مضمون آپ کو اسکاچ اور بوربن کے درمیان فرق بتاتا ہے۔ […]

اطالوی کھانا بہت سی چٹنی کی اقسام کا ایک بھرپور ذخیرہ ہے، جیسے سرخ، سفید یا صاف چٹنی۔ کئی بار، ہم گھر میں ہی وہ مزیدار سرخ چٹنی بنانے کا لالچ میں آتے ہیں۔ لیکن یہ اکثر تباہ کن ثابت ہوتا ہے، جب ہمارے پاس چٹنی کی بجائے پتلے، بہتے اور پانی والے سرخ ٹماٹر کے رس سے بھرا ہوا برتن ہوتا ہے۔ ذائقہ آپ کو گھریلو ٹماٹر کی چٹنی کو گاڑھا کرنے کے طریقے بتاتا ہے۔ […]

ہارڈ سلامی اور جینوا سلامی ایک شائستہ سینڈویچ سے لے کر اوہ بہت خوبصورت بھوک لگانے والوں تک کئی طریقوں سے استعمال کی جا سکتی ہیں۔ یہ ذائقہ مضمون آپ کو جینوا سلامی بمقابلہ ہارڈ سلامی کا حساب دیتا ہے۔ […]

جب ریڈ وائنز کی بات آتی ہے تو مرلوٹ اور کیبرنیٹ سووگنن دو بڑے شاٹس ہیں۔ دونوں کی ابتدا فرانس سے ہوئی اور اب پوری دنیا میں پھیل چکی ہے۔ تو، Merlot یا Cabernet Sauvignon؟ جس کے لیے جانا ہے، آپ پوچھتے ہیں؟ ذائقہ آپ کو ہر ایک کے پس منظر میں لے جاتا ہے۔ ایک نظر ڈالیں! […]

کیا آپ پنیر کے شوقین ہیں؟ کبھی سوچا کہ فیٹا پنیر اور بکرے کے پنیر میں کیا فرق ہے؟ ہمارے پاس، ذائقہ میں، تمام جوابات ہیں، اور ہم آپ کے سامنے فیٹا پنیر بمقابلہ بکری پنیر کا تفصیلی بیان پیش کرتے ہیں۔ […]

سور کا گوشت پکانا تھوڑا مشکل ہو سکتا ہے کیونکہ یہ ان گوشت میں سے نہیں ہے جس سے آپ اکثر لطف اندوز ہو سکتے ہیں، اور جو بھی زیادہ پکا ہوا گوشت پسند کرتا ہو! خوفزدہ نہ ہوں کیونکہ ذائقہ یہاں ہے۔ […]

اس دنیا میں سرخ شراب کی متعدد اقسام اور انتخاب کے ساتھ، ہم انتخاب کے لیے خراب ہیں۔ کیا جب بھی آپ ریڈ وائن اٹھا رہے ہوتے ہیں تو کیا Pinot Noir بمقابلہ Merlot کی جنگ آپ کے دماغ میں جاری رہتی ہے؟ اگر ہاں، تو آپ صحیح صفحہ پر ہیں۔ […]

تازہ ہونے پر انناس کا بہترین استعمال کیا جاتا ہے، اس لیے جو کچھ بچا ہے وہ اسے صحیح طریقے سے کاٹنے کے فن میں مہارت حاصل کرنا ہے۔ ذائقہ آپ کو بتاتا ہے کہ انناس کو 5 آسان طریقوں سے کیسے بنایا جائے۔ […]

کٹے ہوئے ڈیلی گوشت کے ساتھ سینڈوچ کو منجمد کریں، اسے صبح اپنے لنچ بیگ میں ڈالیں، اور آپ کا مزیدار سینڈوچ لنچ کے وقت تک کھانے کے لیے تیار ہے۔ سرد کٹوتیوں کو منجمد کرنے کا طریقہ نہیں جانتے؟ ذائقہ آپ کو اس بارے میں رہنمائی کرتا ہے کہ پیک شدہ اور کھلے ہوئے لنچ میٹ دونوں کو کیسے منجمد کیا جائے۔ […]

کم درجہ حرارت پر نمک اور مسالوں کے ساتھ خشک بھوننا بیف پکانے کے سب سے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک ہے جو اس کا رسیلا ذائقہ برقرار رکھ سکتا ہے۔ تاہم، بچ جانے والی پرائم ریب کو دوبارہ گرم کرنا کافی مشکل ہو سکتا ہے کیونکہ یہ خشک ہو جاتی ہے۔ ذائقہ کی یہ پوسٹ آپ کو اس کے ذائقے اور ساخت کو متاثر کیے بغیر پرائم ریب کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے کچھ آسان اختیارات فراہم کرتی ہے۔ […]

کیلے کی کالی مرچ کی انگوٹھیاں اچار والی پیپرونسینی کی طرح مشہور ہیں۔ یہ ذائقہ تحریر آپ کو کیلے کے مرچ اور پیپرونسینی کے درمیان صحیح فرق بتائے گا۔ اس سے آپ کو اپنی ترکیب کے لیے صحیح کا انتخاب کرنے میں مدد ملے گی۔ […]

منہ میں پگھلنے والا، لذیذ پنیر جب بھی آپ پنیر یا کسی دوسری 'چیزی' ترکیب سے لدے پیزا کو دیکھتے ہیں تو آپ کو بے ہوش کر دیتا ہے۔ ایشیاگو پنیر ایک قسم ہے جو تقریباً تمام قسم کے پکوانوں اور بیئرز کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے۔ ذائقہ کی اس پوسٹ میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ ایشیاگو پنیر بالکل کیا ہے اور اسے کس چیز کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ […]

اگر آپ سمندری غذا کے شوقین ہیں اور معمول کے مطابق چکن، سور کا گوشت اور گائے کے گوشت کے علاوہ نئے صحت بخش متبادلات آزمانا پسند کرتے ہیں تو کیلاماری ایک مزیدار آپشن ہو سکتا ہے جب آپ اسے زیادہ پکائیں یا زیادہ پکائیں […]

کیا آپ اسکیٹلز کے اتنے ہی دیوانے ہیں جتنے ہم ہیں؟ بس ان میں سے کافی نہیں مل سکتا؟ ہمارے ساتھ شامل ہوں جب ہم اسکیٹلز کینڈی کی ذائقہ دار تاریخ کو کھولتے ہیں۔ […]