متبادل

ہلکی اور قدرے کڑوی کالی مرچیں پکوان کو ایک کرچی بناوٹ اور ایک تازگی آمیز ذائقہ دیتی ہیں۔ اگر آپ کے پاس یہ کالی مرچیں نہیں ہیں تو ذائقہ کا یہ مضمون آپ کو ان کا متبادل تلاش کرنے میں مدد کرے گا۔ زیادہ تر ترکیبیں پیپرونسینی کالی مرچ کے متبادل کے ساتھ ذائقہ دار ہوتی ہیں۔ […]

سیرانو ہیم ایک ہلکا اور نمکین ہسپانوی ہیم ہے۔ یہ زیادہ تر باریک کاٹا اور کچا کھایا جاتا ہے، اور بعض اوقات سٹو اور سوپ کے ذائقے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اگر یہ آپ کے علاقے میں آسانی سے دستیاب نہیں ہے، تو آپ اس کے متبادل کے لیے جا سکتے ہیں۔ ذائقہ اس مشہور ہسپانوی ہیم کے کچھ قریبی متبادل دیتا ہے۔ […]

مانچیگو پنیر ہسپانوی نژاد ہے اور اسے بھیڑ کے دودھ سے بنایا جاتا ہے، روایتی طور پر کوئنس پیسٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ اس کھانے کو ایک گری دار اور نمکین ذائقہ فراہم کرتا ہے جس پر اسے چھڑکایا جاتا ہے۔ لیکن جب آپ اس پنیر سے باہر ہو جائیں تو آپ کیا کریں گے؟ […]

چونکہ لوزیانا سے باہر ٹاسو ہیم بہت کم ہے، اس لیے آپ گومبو اور جمبلایا جیسی روایتی ترکیبوں میں اس کا مسالہ دار، دھواں دار ذائقہ کھو سکتے ہیں۔ یہ ذائقہ مضمون ٹیسو کے متبادل کی فہرست فراہم کرتا ہے۔ آپ ان متبادلات کو کیجون اور کریول کوکنگ میں استعمال کر سکتے ہیں۔ […]

گریناڈائن ایک چپکنے والا شربت ہے جس میں تیز تر پھلوں کی خوشبو ہوتی ہے۔ لیکن اگر آپ اس غیر الکوحل والے شربت سے محروم رہ گئے ہیں، تو ہم نے گریناڈائن کے متبادل کی فہرست رکھی ہے۔ انہیں اپنی ترکیبوں میں ملانے کی کوشش کریں اور تازگی بخش کاک ٹیل بنائیں […]

بیکنگ میں مہارت کی ضرورت ہوتی ہے، اور نہ بھولنا، چینی کی صحیح قسم! مسکوواڈو شوگر کو چاکلیٹ کیک، فروٹ کیک، پڈنگز اور براؤنز بنانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔ ٹھیک ہے، ہلکے اور گہرے مسکوواڈو کو ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن جب آپ کے پاس کوئی نہ ہو تو کیا کریں؟ جب آپ پھنس جاتے ہیں تو ذائقہ آپ کی مدد کے لیے مسکوواڈو شوگر کے متبادل تلاش کرتا ہے۔ […]

کیا آپ کو اس سے نفرت نہیں ہوتی جب آپ کے ذہن میں ایک بہترین ڈش ہو جس کے لیے چائے کے کھانے والے مہمان کو پیش کرنے کے لیے تھوڑی سی الکحل کی ضرورت پڑسکتی ہو؟ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ ایسی صورت حال میں کیا کرنا ہے، تو Tastessence آپ کی مدد کے لیے آتا ہے، جو آپ کو الکحل کو پکانے کے کچھ متبادلات کے بارے میں بتاتا ہے جو آپ استعمال کر سکتے ہیں۔ […]

LinguiГ§a ایک مسالا سے بھرا ہوا پرتگالی ساسیج ہے جو عام طور پر پیزا، سینڈوچ، بریڈ، پاستا، سوپ اور سلاد میں ذائقہ اور ساخت شامل کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ […]

میکسیکن کھانا پکانا پسند کرتے ہیں لیکن کہیں بھی کوئسو فریسکو نہیں مل رہا ہے؟ پریشان نہ ہوں، اس ذائقہ کے مضمون میں کچھ queso fresco پنیر کے متبادلات درج کیے گئے ہیں جو آسانی سے دستیاب ہیں۔ […]

کوٹیجا پنیر کا تعلق میکسیکو سے ہے۔ یہ اپنی گھنی ساخت اور مضبوط نمکین ذائقہ کے لیے جانا جاتا ہے، جو اسے بہت سی ڈشوں کے لیے بہترین بناتا ہے۔ لیکن، جب آپ کے پاس یہ حیرت انگیز پنیر ختم ہوجائے تو آپ کیا کریں گے؟ […]

کیا جھینگا کاک ٹیل آپ کو 1970 کی دہائی تک نہیں لے جاتا؟ ہم، ذائقہ کے ساتھ، اپنے سمندری غذا کو ٹینگی اور مسالیدار چیز سے پسند کرتے ہیں۔ لہٰذا، ہم نے کاک ٹیل ساس کے چند متبادلات کو صرف اس بات کو یقینی بنانے کے لیے درج کیا ہے کہ آپ اس کی تلخ، مسالہ دار خوبی سے کبھی محروم نہ ہوں! […]

Mizithra پنیر کی ابتدا یونان سے ہوئی ہے اور یہ ان کے کھانوں میں ایک خاص جزو ہے۔ اسے تلاش کرنا قدرے مشکل ہو سکتا ہے۔ لہذا، ذائقہ آپ کو کچھ اختیارات دیتا ہے جسے آپ ترکیبوں میں متبادل کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں۔ […]

جب آپ کے پاس کھانا کھلانے کے لیے لوگوں کا ذخیرہ ہو تو گمبو پیش کرنے کے لیے ایک ڈش ہے! گوشت یا سمندری غذا، جڑی بوٹیوں اور سبزیوں سے بھری ہوئی، آپ کو اس کے ساتھ صرف چاول کی ضرورت ہے، اور آپ جانے کے لیے تیار ہیں! سٹو کو گاڑھا کرنے کے ساتھ ساتھ کچھ ذائقہ ڈالنے کے لیے گومبو میں فلی پاؤڈر شامل کیا جاتا ہے۔ اگر آپ اسے کہیں بھی نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو، یہاں کچھ چیزیں ہیں جو آپ اسے بدل سکتے ہیں۔ […]

اینچوویز چھوٹی مچھلیاں ہیں جو سلاد، سوپ یا پاستا جیسے مختلف پکوانوں میں استعمال ہوتی ہیں۔ وہ مختلف شکلوں میں فروخت ہوتے ہیں جیسے پیسٹ، یا فلیٹ کے طور پر؛ پیسٹ سب سے زیادہ مقبول ہے. ذائقہ آپ کو اینچووی پیسٹ کے کچھ متبادل کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے۔ […]

ChГЁvre بکری کے دودھ سے بنے پنیر کے لیے ایک فرانسیسی اصطلاح ہے۔ اگرچہ یہ پنیر بہت سے صحت کے فوائد کے مالک ہیں، لیکن سبھی اس کے ذائقے کو منظور نہیں کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ان پنیروں کو تلاش کرنا قدرے مشکل ہو سکتا ہے۔ لہذا، ذائقہ کے پاس چیورے پنیر کے متبادل کی فہرست ہے۔ […]

گوڈا ہلکا، قدرے میٹھا اور گری دار میوے کا ذائقہ رکھتا ہے۔ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہو سکتا ہے اگر اس کے ساتھ کچھ بوڑھے Chardonnay کا گلاس (یا بوتل) ہو! صرف اس صورت میں اگر آپ اس ہفتے اپنی گروسری لسٹ سے اس پنیر کو چیک کرنا بھول گئے ہیں، تو Tastessence آپ کو Gouda کے کچھ متبادل دے کر آپ کو سپر مارکیٹ کا سفر بچاتا ہے۔ […]

ہجے گندم کی ایک قدیم قسم ہے۔ ہجے سے بنے آٹے میں بہت کم گلوٹین ہوتا ہے اور یہ بہت غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ مختلف بیکنگ کی ترکیبوں میں تیزی سے استعمال ہوتا ہے۔ اگر نسخہ اس کا مطالبہ کرتا ہے اور آپ کے پاس نہیں ہے تو، ذائقہ آپ کو کچھ ہجے والے آٹے کے متبادل دے گا جسے آپ استعمال کر سکتے ہیں۔ […]

کوئی بھی پنیر جو ہلکے ذائقے کی بازگشت کے ساتھ ساتھ ایڈم کے نمکین، گری دار میوے کے ذائقے سے مطابقت رکھتا ہو اپنی جگہ جا سکتا ہے۔ پریشان نہ ہوں اگر آپ اپنے پنیر کو الگ نہیں بتا سکتے۔ ذائقہ آپ کے پاس کچھ ایڈم پنیر کے متبادل لانے کے لیے تمام ضروری تحقیق کرتا ہے۔ […]

جب سالن بنانے کی بات آتی ہے تو بہت کم متبادل ہوتے ہیں جو اسے گرم مسالہ کی طرح ذائقہ دار بنا سکتے ہیں۔ لیکن اگر گرم مسالہ دستیاب نہیں ہے، تو آپ گرم مسالہ کے ان متبادلات کو گرم کرنے والے لہجے کے لیے آزما سکتے ہیں جو اسی طرح کے نتائج پیدا کرتا ہے۔ […]

اکثر بہت سی ترکیبوں میں چیز کلاتھ کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اگر آپ کے پاس پینٹری میں نہیں ہے تو آپ کو گھبرانے کی ضرورت نہیں ہے۔ پنیر کے کپڑے کو چھاننے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا اسے پنیر یا جیلی بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ کپڑا باورچی خانے میں کافی مفید ہے۔ تاہم، پنیر کے کپڑے کے چند متبادل ہیں جو ہر جگہ دستیاب ہیں اور جو ایک ہی مقصد کو پورا کر سکتے ہیں۔ […]

لہسن کے ٹکڑے نازک چشمے ہیں جو گرمی کے شروع میں کھلتے ہیں۔ وہ اسٹر فرائز اور سلاد کے لیے مثالی ہیں کیونکہ وہ لہسن کے ہلکے ذائقے اور کرنچ کے ساتھ کھانے کو ذائقہ دار بناتے ہیں۔ افسوس کی بات یہ ہے کہ لہسن کے ٹکڑوں کے چنندہ دکانوں میں دستیاب ہیں، پھر آپ کیا کریں گے؟ ٹھیک ہے، آپ ان کے متبادل استعمال کر سکتے ہیں۔ […]

پارسنپ سوپ کا میٹھا دل آپ کو سردی کے سرد دن میں آرام دہ بنانے کے لیے بہترین ہے! اگر، اس صورت میں، آپ کے پاس کچھ پارسنپس نہیں ہیں، تو ذائقہ آپ کو کچھ متبادل بتاتا ہے جو اچھی طرح سے کام کر سکتے ہیں! […]

آپ کی گریوی، سوپ، سٹو، شیپرڈز پائی یا روسٹ کے لیے گائے کے گوشت کے شوربے کے متبادل کی ضرورت ہے، اور نہیں جانتے کہ متبادل کے طور پر کیا استعمال کرنا ہے۔ […]

اگر آپ خود کو یہ سوچ رہے ہیں کہ کیا آپ escarole کے لیے arugula کو تبدیل کر سکتے ہیں یا ایک اچھا متبادل کیا ہو سکتا ہے، تو مزید تلاش نہ کریں۔ […]

اسٹیلٹن پنیر کا ذائقہ تیز اور تیز ہوتا ہے، جس کی تعریف ایک پختہ تالو کے ذریعے کی جاتی ہے۔ اسے پیزا سے لے کر سلاد تک ہر چیز میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن کچھ لوگوں کے لیے اس کا طاقتور ذائقہ بھوک نہیں لگاتا۔ اگر آپ ان میں سے ایک ہیں، تو آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ اسٹیلٹن پنیر کے متبادل موجود ہیں جو بہت سی ترکیبوں میں اچھی طرح کام کرتے ہیں۔ […]