متبادل

میرن ایک چاول کی شراب ہے جو عام طور پر جاپانی کھانوں میں ذائقے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس مصالحہ جات کے متبادل کے بارے میں کچھ معلومات یہ ہیں۔ […]

چونکہ مقامی بازاروں میں پینسیٹا تلاش کرنا مشکل ہے، زیادہ تر لوگ کلاسک اطالوی پاستا بناتے وقت پینسیٹا کے متبادل تلاش کرتے ہیں۔ اگر آپ بھی ایسا ہی سوچ رہے ہیں تو، آپ پینسیٹا کے متبادل کے طور پر پروسیوٹو، بیکن، نمکین سور کا گوشت یا تمباکو نوش ساسیج استعمال کر سکتے ہیں۔ مزید متبادلات کے لیے یہ ذائقہ مضمون پڑھیں۔ […]

اگر آپ ترکیب میں گولڈن شربت استعمال نہیں کرنا چاہتے تو اس کے متبادل کا انتخاب کریں۔ کچھ قابل عمل اختیارات کے بارے میں جاننے کے لیے اس ذائقہ مضمون کو دیکھیں […]

لیمون گراس کا ذائقہ اور خوشبو کافی الگ ہوتی ہے اور اس کا صحیح ذائقہ کسی دوسری جڑی بوٹی یا سبزی سے نقل کرنا مشکل ہے۔ لیکن اگر آپ تازہ لیمن گراس تلاش کرنے سے قاصر ہیں یا اس سے باہر ہیں، تو آپ اس کے بجائے کچھ متبادل استعمال کرسکتے ہیں۔ […]

آپ بیک کرنے کے موڈ میں ہیں، لیکن آپ کے پاس ہماری اچھی آئسنگ شوگر ختم ہو گئی ہے! یہ رہا ایک منصوبہ... آئسنگ شوگر کے متبادل کے بارے میں کیا خیال ہے؟ آپ کے لیے انتخاب کرنے کے لیے یہاں کچھ ہیں۔ […]

چاہے آپ سبزی خور ہیں یا صرف انڈے نہیں کھاتے، اس کی کوئی وجہ نہیں ہے کہ آپ اپنی پسندیدہ کوکیز اور پیسٹری نہیں کھا سکتے۔ آئیے انڈوں کے کچھ متبادلات پر ایک نظر ڈالتے ہیں جنہیں کوکیز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ […]

املی کا پیسٹ بہت سے لوگوں کو آسانی سے دستیاب نہیں ہے، یہی وجہ ہے کہ ایک ایسے متبادل کے بارے میں جاننا ضروری ہے جو املی کے ذائقوں کو کم کرنے میں مدد دے گا۔ یہاں کچھ متبادل ہیں جو کام کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ ایک نظر ڈالیں […]

میئونیز آسانی سے دنیا بھر میں کیچپ اور چلی ساس کے ساتھ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مصالحہ جات میں سے ایک ہے۔ لیکن صحت پر اس کے مضر اثرات سے بچنے کے خواہاں افراد کے لیے اس کی جگہ کچھ غذائیں استعمال کی جا سکتی ہیں۔ یہ جاننے کے لیے پڑھیں کہ یہ کون سے کھانے ہیں۔ […]

لہذا آپ نے مستند میکسیکن سالسا وردے کا ایک بیچ بنانے کا فیصلہ کیا ہے، لیکن آپ کے ریفریجریٹر میں کوئی ٹماٹیلو نہیں ہے۔ ٹھیک ہے، آپ اب بھی ٹماٹیلوس کے قابل عمل متبادل کا استعمال کرکے سالسا وردے بنا سکتے ہیں۔ ذائقہ کے اس مضمون میں درج کچھ متبادلات پر ایک نظر ڈالیں۔ […]

جبکہ شیمپین تقریبات کے لیے مثالی شراب رہی ہے، لیکن اس کی پریمیم قیمت اس میں شامل ہونا مشکل بنا دیتی ہے۔ دیگر قسم کی چمکیلی شرابیں ہیں جو اچھے متبادل بناتی ہیں۔ آئیے مندرجہ ذیل ذائقہ مضمون میں ان پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔ […]

براؤن رائس سیرپ کا ذائقہ قدرے گری دار میوے کا ہوتا ہے اور یہ کم و بیش عام ٹیبل شوگر کی طرح میٹھا ہوتا ہے۔ یہاں غور کرنے کے لیے کچھ متبادل ہیں اگر، کسی وجہ سے، آپ براؤن رائس کا شربت استعمال نہیں کر سکتے یا ختم نہیں ہو سکتے۔ […]

جن وجوہات کی وجہ سے آپ سرسوں کے تیل کا متبادل چاہتے ہیں وہ اس کی مضبوط ہڈیوں کو صاف کرنے والی (پریشان کن) مہک، تیز گری دار میوے کا ذائقہ، یا شاید اس کی وجہ امریکہ، یورپ اور کینیڈا میں دستیاب نہیں ہے، لیکن بہت سے پکوانوں کے لیے ضروری ہے۔ ذائقہ آپ کو ایسے متبادل فراہم کرے گا جو آپ سرسوں کے تیل کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ […]

مالٹ سرکہ وہ مصالحہ ہے جو مچھلی اور چپس جیسی کسی چیز پر آزادانہ طور پر چھڑکا جاتا ہے۔ کبھی سوچا ہے کہ مالٹ سرکہ کے بجائے آپ اپنے تمام پکوانوں میں کیا استعمال کر سکتے ہیں؟ یہاں کچھ بہترین متبادل ہیں جو استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ […]

گرویری پنیر کو سوئٹزرلینڈ کے بہترین پنیروں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ گری دار اور نمکین ہوتا ہے جب نیا ہوتا ہے لیکن عمر کے ساتھ بہت مختلف ہوتا ہے۔ جب تقریباً ایک سال کے بعد مکمل طور پر بوڑھا ہو جائے تو پنیر مکمل طور پر سخت ہو جاتا ہے اور اس میں دراڑیں پڑ جاتی ہیں۔ کچھ اور چیزیں بھی ہیں جو گرویرے کا ایک اچھا متبادل ہو سکتی ہیں۔ یہ جاننے کے لیے ذائقہ کا مضمون پڑھیں۔ […]

اگر لسگنا جیسی چیز بناتے وقت آپ کے پاس ریکوٹا پنیر ختم ہو گیا ہے تو گھبرانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ریکوٹا کے لیے یہاں بہت سے مناسب متبادل ہیں، جن میں سے بہت سے آپ کو اپنے باورچی خانے کے شیلف پر مل سکتے ہیں، یا ایک لمحے میں بھی بنا سکتے ہیں۔ […]

جنت کے دانے متعدد ترکیبوں میں بطور ذائقہ استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، اسٹورز میں تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے، اور اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ کیا کوئی چیز اس مصالحے کی جگہ لے سکتی ہے، تو آپ صحیح جگہ پر ہیں! ہم آپ کو جنت کے اناج کے کئی متبادلات کے بارے میں بتائیں گے، جو آپ کے باورچی خانے میں پہلے سے موجود ہیں۔ […]

مشروم پراسرار طور پر، مستقل طور پر مزیدار ہوتے ہیں۔ کریمینی مشروم "تمام مقصد والے" مشروم ہیں، اور انہیں سوپ اور چٹنی سے لے کر برگر اور باربی کیو تک استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیکن آپ کے پاس وہ نہیں ہیں؟ ذائقہ آپ کو کچھ براہ راست اور بالواسطہ متبادل فراہم کرتا ہے۔ […]

Allspice عام طور پر ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے جب ادرک دستیاب نہیں ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ دیگر اجزا بھی ہیں جو مختلف پکوانوں کی تیاری کے دوران ادرک کے متبادل کے طور پر استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ […]

روزمیری گوشت کی ترکیبوں کے لیے ضروری ہے۔ لیکن، اگر آپ کے پاس یہ نہیں ہے، تو آپ کو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہم روزمیری کے ایک نہیں بلکہ کئی اچھے متبادل کی فہرست دیتے ہیں اور آپ کو ان کے مختلف استعمالات کے بارے میں بھی بتاتے ہیں۔ […]

رسیلا گوشت اور سبزیوں کا ایک بھرپور ذائقہ دار امتزاج، مضبوط جڑی بوٹیوں کے سوپ کے ساتھ، چکن کا شوربہ تقریباً ہر گھر کے ریفریجریٹر میں پایا جانے والا اہم غذا ہے۔ یہاں اپنے پسندیدہ چکن شوربے کے متبادل تلاش کریں۔ […]

کوئی بھی کھانا پکانے کی سرگرمی ذائقہ کے منفرد احساس اور اجزاء کے بارے میں علم کا تقاضا کرتی ہے۔ جیسا کہ ناتھن مائرولڈ نے بجا طور پر کہا تھا، "کھانا پکانا ایک فن ہے، لیکن تمام فن کے لیے تکنیک اور مواد کے بارے میں کچھ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے۔" اس نوٹ پر، آئیے تاہینی کے لیے کچھ آسان متبادل تلاش کرتے ہیں، جو اب تک بہت سے لوگوں کے لیے کبھی نہ چھوڑنے والا جزو لگتا تھا۔ […]

کچھ اجزاء کو کمال تک پکانے کے لیے مہارت کی ضرورت ہوتی ہے، اور اگر ہمیں ان کے لیے کسی مناسب متبادل کی ضرورت ہو، تو یہ مزید سمجھ بوجھ کا متقاضی ہے۔ ذائقہ مرچ پاؤڈر کے متبادل کے بارے میں اہم معلومات فراہم کرتا ہے، جو ہمارے روزمرہ کے کھانا پکانے میں اکثر استعمال ہوتا ہے۔ […]

پوری دنیا میں لوگوں نے جڑی بوٹیوں کی خوبی کو قبول کیا ہے، اور کھانے کے ذائقے اور غذائیت کو بہتر بنانے کے لیے انہیں مختلف طریقوں سے استعمال کیا ہے۔ لیکن کسی بھی جڑی بوٹی کی عدم دستیابی کی وجہ سے آپ کیا کریں گے، بابا کی جڑی بوٹی کا کہنا ہے کہ؟ یہ ذائقہ مضمون آپ کو بابا جڑی بوٹی کے 5 متبادل فراہم کرتا ہے۔ […]

اگر آپ ایشیائی پکوان خاص طور پر چینی یا ہندوستانی کھانا پکاتے ہیں تو تل کا تیل موزوں ہے۔ تاہم، اس میں موجود الرجین اور کیلوریز ایک صحت مند تندرستی کے لیے خطرے کی گھنٹی بجا سکتی ہیں۔ ذائقہ تل کے تیل کے لیے کچھ متبادلات درج کرے گا جو آپ کو صحت مند رکھ سکتے ہیں اور آپ کو کھانے میں 'نٹی' ذائقہ کو برقرار رکھنے سے نہیں روکیں گے۔ […]

جانوروں کے ذرائع سے حاصل کردہ رینٹ پنیر بنانے کے عمل میں دودھ کو دہی کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن سبزی خوروں کو پنیر ترک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ جانوروں کے رینٹ کے متعدد متبادل بازار میں دستیاب ہیں۔ […]