متبادل

کیسٹر شوگر ایک انتہائی باریک چینی ہے جو بنیادی طور پر کیک، مرینگوز، سوفلز اور موسس بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس مضمون میں، ہم کیسٹر شوگر کے کچھ متبادلات پر بات کرنے جا رہے ہیں۔ […]

پارچمنٹ پیپر کے کھانا پکانے اور بیکنگ میں بے شمار استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، اس کا متبادل تلاش کرنا اتنا آسان نہیں ہوسکتا ہے۔ پھر بھی، ہم ان مادوں کی فہرست فراہم کر رہے ہیں جو پارچمنٹ پیپر کا متبادل ہو سکتے ہیں۔ […]

ریڈ وائن سرکہ کے متبادل آپ کی اپنی پینٹری میں مل سکتے ہیں۔ تاہم، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ کیا بدلنا ہے اور کب! […]

ورماؤتھ ایک شراب ہے جو بنیادی طور پر میٹھے اور کاک ٹیل بنانے میں استعمال ہوتی ہے۔ اس کے متبادل کے طور پر صرف چند چیزوں کو استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول سرکہ کی مخصوص اقسام۔ اس مضمون میں ورموت اور اس کے متبادل کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔ […]

کاراوے کے بیج یورپی کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں اور اس کا ذائقہ سونف کے بیجوں جیسا ہی ہوتا ہے۔ تاہم، اگر آپ کاراوے کے بیجوں سے باہر ہیں، تو آپ کو ایک قابل عمل متبادل کی ضرورت ہوگی۔ ذائقہ کے اس مضمون میں مزید پڑھیں […]

یہ سچ ہے کہ انڈے پکے ہوئے کھانوں کو ایک خاص ٹچ دیتے ہیں لیکن اس کا یہ مطلب نہیں کہ ہم ان کے بغیر کیک، مفنز اور دیگر پکوان نہیں بنا سکتے۔ انڈے کی سفیدی کے بہت سے متبادل ہیں جنہیں کھانے کے ساتھ ساتھ دیگر مقاصد کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ […]

مولاسیس دراصل ایک شکر والی ضمنی پروڈکٹ ہے، جسے میٹھے پکوان اور میٹھے میں ایک اہم جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ تاہم، اگر آپ کے پاس گڑ ختم ہو جائے تو، کچھ متبادل آزمائیں، جیسے میپل کا شربت یا شہد […]

واضح مکھن کو صحت کے لیے اچھا کہا جاتا ہے۔ تاہم، کئی بار، ضرورت کے وقت یہ دستیاب نہیں ہوتا، جس سے متبادل تلاش کرنے کی ضرورت جنم لیتی ہے۔ یہ مضمون اسی بارے میں کچھ معلومات فراہم کرتا ہے۔ […]

اگرچہ اکثر اسے غیر صحت بخش کھانا سمجھا جاتا ہے، براؤنز سب سے زیادہ پسند کی جانے والی میٹھیوں میں سے ایک ہیں، جسے ہر عمر کے لوگ پسند کرتے ہیں۔ اگر آپ براؤنز میں سبزیوں کے تیل کے مضر اثرات سے پریشان ہیں تو آپ کے پاس اس کے متعدد متبادل ہیں […]

اگرچہ جئ چوکر بذات خود زیادہ لذیذ نہیں ہے، جئی چوکر کی کوکیز اور مفنز اپنی بھرپور ساخت، گری دار میوے کے ذائقے اور خوشگوار مہک کی وجہ سے سب کو پسند ہیں۔ مزید برآں، چوکر میں ایک منفرد قسم کا گھلنشیل فائبر ہوتا ہے، جسے بیٹا گلوکن کہا جاتا ہے، جو کولیسٹرول کو کم کرنے والی خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ جاننا کہ ایک نسخہ میں جئی کی چوکر کو تبدیل کرنے کے لیے کیا استعمال کیا جا سکتا ہے، اگر آپ کا کام ختم ہو جائے، اور آپ کے پاس دکان پر بھاگنے کا وقت نہ ہو۔ […]

کیپرز سب سے زیادہ مقبول اضافی اشیاء میں سے ایک ہیں جو کھانے کی اشیاء کو ایک الگ ذائقہ فراہم کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، ہر کوئی اس کے بھاری ذائقہ کو برداشت نہیں کر سکتا اور اس لیے وہ کیپرز کے متبادل تلاش کرتے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو کچھ ایسی اشیاء کے بارے میں بتائے گا جنہیں آپ کیپرز کے بجائے استعمال کر سکتے ہیں۔ […]

ویگن ہونے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ ان لذیذ پکوانوں کا مزہ نہیں لے سکتے جن میں چھاچھ کی ضرورت ہوتی ہے۔ ڈش میں چھاچھ کی جگہ غیر ڈیری دودھ کا استعمال کیا جا سکتا ہے، اس میں تھوڑی مقدار میں لیموں کا رس یا سرکہ ڈال کر […]

تیل پر کم چکنائی والے آپشن کے ساتھ کیک بنانا چاہتے ہیں؟ ہم نے مندرجہ ذیل مضمون میں کیک مکس میں تیل کے متبادل کی فہرست دی ہے۔ متبادلات جاننے کے لیے پڑھیں […]

مونگ پھلی کا تیل مونگ پھلی اور ان کی گٹھلی کو دبا کر اور پروسیسنگ کرکے نکالا جاتا ہے۔ دانا زیادہ تر تیل پر مشتمل ہوتا ہے اور نکالنے کے مختلف عمل سے گزرتا ہے۔ اس کے واضح فوائد کے باوجود، آپ ہر بار مونگ پھلی کا تیل استعمال کرنے کے قابل نہیں ہوسکتے ہیں۔ تو یہاں کچھ متبادل ہیں، صرف اس صورت میں۔ […]

دلدار سٹو اور چٹنی جیسی بہت سی ترکیبیں برگنڈی وائن کو شامل کرنے کا مطالبہ کرتی ہیں۔ لیکن اگر آپ کے باورچی خانے میں برگنڈی شراب نہیں ہے تو کیا ہوگا؟ ٹھیک ہے، گھبرانے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ برگنڈی وائن کے بہت سے متبادل ہیں جنہیں آپ استعمال کر سکتے ہیں۔ […]

ہندوستان میں کری یا کڑی کے پتے ایک ضروری ذائقہ دار ایجنٹ ہے۔ ہندوستانی کھانوں نے پوری دنیا کے لوگوں کو مسحور کر رکھا ہے، کوئی بھی متبادل کے بارے میں سب کچھ جاننا چاہے گا کہ اگر یہ پتے دستیاب نہ ہوں تو کوئی استعمال کر سکتا ہے۔ […]

کیا آپ گندم کے جراثیم کا متبادل تلاش کر رہے ہیں کیونکہ آپ کے پاس کوئی نہیں ہے اور آپ کی ترکیب اس کے لیے طلب کرتی ہے؟ پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ اس مضمون میں ہم گندم کے جراثیم کے چند مقبول متبادلوں پر بات کرنے جا رہے ہیں جو زیادہ تر کچن میں آسانی سے دستیاب ہیں۔ […]

غیر ڈیری پنیر ان لوگوں کے لیے بہترین آپشن ہے جن کی لییکٹوز کو برداشت کرنے کی صلاحیت کم ہے۔ اس پنیر میں چکنائی کم ہوتی ہے اور صحت کے لیے اچھا ہے۔ یہاں ایک مضمون ہے جس میں پنیر کی اس عجیب قسم کے بارے میں کچھ حقائق اور اسے خوراک میں شامل کرنے کے طریقے بتائے گئے ہیں۔ […]

پکوان بناتے وقت چونا ختم ہو جائے تو کیا کریں؟ کیا آپ کو لیمن جوس ایسنس کی بوتل لینے کے لیے بازار بھاگنا پڑتا ہے؟ ٹھیک ہے، واقعی نہیں. آپ کو بس اس مضمون کو پڑھنا ہے اور جاننا ہے کہ آپ کی ترکیبوں میں چونے کے جوس کی جگہ کیا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ […]

مکھن کے بدلے سیب کی چٹنی کے مثبت اور منفی دونوں اثرات ہوتے ہیں۔ یہ کیلوری کی تعداد کو کم کر سکتا ہے. تاہم، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ آیا یہ تیار شدہ ڈش کی لذت کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ مزید جاننے کے لیے اس ذائقہ مضمون کو پڑھیں […]

اگر آپ ایسے آٹے کی تلاش کر رہے ہیں جو گندم کے آٹے کا متبادل ہو، تو یہ مضمون شاید چکی کے لیے کارآمد ثابت ہو۔ مضمون کے ذریعے ایک فوری سکم ہے […]

گڑ بنیادی طور پر بیکڈ گڈیز اور میٹھے میں بطور میٹھا استعمال کیا جاتا ہے۔ تاہم، جب کیلوری کی بات آتی ہے، تو یہ سفید چینی سے زیادہ پیچھے نہیں ہے۔ ذائقہ کا یہ مضمون آپ کو بتاتا ہے کہ گڑ کے متبادل کیا ہیں۔ […]

بہت سی ترکیبیں ہیں جو مکئی کے کھانے کو ایک جزو کے طور پر پکارتی ہیں۔ اگر آپ کے پاس مکئی کا کھانا ختم ہو جائے تو اس کے متبادل استعمال کریں، جیسے پولینٹا، گرٹس یا گراؤنڈ اوٹس […]

سائٹرک ایسڈ پاؤڈر کھانے کی اشیاء کو محفوظ کرنے، ڈبہ بند کھانے بنانے اور ٹارٹ کینڈی بنانے میں استعمال ہوتا ہے۔ آپ اس پاؤڈر کو ہیلتھ فوڈ سینٹرز یا آن لائن ریٹیلرز سے بڑی تعداد میں خرید سکتے ہیں۔ […]

اگر آپ کو اس مصالحے سے الرجی یا نفرت ہے تو آپ سونف کے بیجوں کا متبادل استعمال کر سکتے ہیں۔ ذائقہ کا یہ مضمون سونف کے بیجوں کے کچھ آسانی سے دستیاب متبادل کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے۔ […]